Такое блюдо украсит ваше домашнее меню. И всегда будет под рукой настоящая домашняя колбаса. Что нам понадобится:
куриное филе — 500 г
2 ст. ложки крахмала
400 мл. молока
кардамон 1/3 ч. ложки
базилик 1/3 ч. ложки
мускатный орех 1/3 ч. ложки
2 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
1/3 ч. ложки перца
1 яйцо
6 зубчиков чеснока
Смешать все ингредиенты в блендере. Сделать однородную массу.
Заполнить чашки этой массой на 4/5
Закрыть пищевой пленкой.
В кастрюлю залить немного воды и на дно положить полотенце (так чтоб чашки не потрескались)
После этого поставить чашки с колбасой и долить воды, чтоб уровень был до половины чашек.
После того, как закипит вода, надо варить 40 минут.
Извлечь нашу готовую колбасу из чашек, и подавать на стол.
У нас получилась настоящая домашняя колбаса, без всяких красителей и добавок.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!