Дрожжевые пирожки «Праздничные». Оригинальная форма и способ приготовления этих пирожков делает их эксклюзивными. Этот старый рецепт долгие годы хранили в нашей семье. Такие пирожки мы с мамой мужа, Раисой Ивановной, готовили на праздники. Она многому меня научилась, а я теперь хочу этими знаниями поделиться с Вами.
Подписывайтесь, присоединяйтесь, будем готовить вместе.
С Уважением и Любовью!!! Баба Таня.
Ссылка на рецепт «Быстрые пирожки» — https://youtu.be/JB39tJY1SLg
Дрожжевые пирожки «Праздничные»
Ингредиенты:
200 мл. молока (теплого)
40 гр. живых дрожжей (11-12 гр. сухих)
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли (без горки)
ванилин (на кончике ножа)
2 яичных желтка
100 гр. сливочного масла (растопить)
3,5 стакана муки (просеянной)
Выход: 12 — 14 штук
В теплое молоко вводим ингредиенты в той же последовательности, в какой они записаны в рецепте.
Начинка для пирожков может быть любой:
Мясо с луком, капуста с яйцом, картофель с луком, рис с яйцом и луком и так далее, на ваш вкус.
Время выпечки зависит от вашей духовки, может быть меньше.
Приятного Аппетита!
Yeast cakes «Festive». The original form and not expensive. Cooking at home with the woman Tanya. This old recipe for years kept in our family. Are the pies my mother, Raisa Ivanovna, was preparing for the holidays. I learned a lot from her.
Yeast meat pies in the oven
Ingredients:
200 ml milk (warm)
40 gr. live yeast (11-12 gr. dry)
3 tablespoons sugar
1 tsp salt (no slides)
vanilla (on the tip of a knife)
2 egg yolks
100 gr. butter (to melt)
3.5 cups flour (sifted)
output:12 — 14 pieces
In the warm milk entered the ingredients in the same order in which they appear in the recipe.
The filling for pies can be any of:
Meat with onions, cabbage with egg, potatoes with onions, rice with egg and onions, and so forth, to your taste.
Baking time depends on your oven, may be less.
Bon Appetit!