ИНГРЕДИЕНТЫ:http://www.videocooking.ru/retsepty/desert/khrustyashchee-pechene-za-25-minut.html
Хрустящее печенье за 25 минут рецепт
#рецепты
#кулинария
#жанна
#videocooking
#вкусно
#видеорецепты
#еда
#печенье
#вкусняшки
#десерты
Автор: AleXXX
Вкусные булочки видео рецепт
Вкусные булочки
Рецепт приготовления вкусных слоистых булочек из дрожжевого теста. Ингредиенты:http://www.videocooking.ru/retsepty/vypechka/vkusnye-bulochki.html #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (ШАРЛОТКА)! ВИДЕО-РЕЦЕПТ С СЕКРЕТАМИ, как приготовить вкусный яблочный пирог.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (ШАРЛОТКА) – это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо! В сезон яблок, это именно то, что надо. Вкусный яблочный пирог порадует всех домашних. Пожалуй, шарлотка в духовке это тот самый пирог, который любят если не все, то практически все.
Иногда хочется чего-нибудь к чаю или молоку, выпечки какой или печенья. Вот в таких случаях выручает простые рецепты выпечки. Для которой не нужно много ингредиентов. Всего-то четыре компонента, по желанию пять и все, вкусный яблочный пирог можно готовить. Делается он предельно просто. А вот как приготовить действительно вкусный яблочный пирог (шарлотку) смотрите в нашем видео- рецепте. До новых видео.
https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ — наш канал ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ!
Композиция «Call to Adventure — Comedy» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300022.
Исполнитель: http://incompetech.com/
«ЛАЗАНЬЯ» рецепт видео ГОТОВИМ ПРОСТО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО
«Лазанья»- очень вкусное итальянское блюдо , которое можно легко приготовить на своей кухне.
РЕЦЕПТ НА САЙТЕ http://vikka.com.ua/
ПРОДУКТЫ:
Соус «Болоньезе»
фарш 800 г
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубка
соус томатный 500 г + 1 ст.л. томат паста
растительное масло 5 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л
базилик,молотый перец,соль
Соус «Бешамель»
молоко 1 л
мука 100 г
сливочное масло 100 г
соль,перец,мускатный орех
Сыр 500 г
листы «Лазаньи»
Music — «Orbit» by Josh Woodward. Free download:
http://joshwoodward.com/song/Orbit
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ «ЛАЗАНЬИ»-https://www.youtube.com/watch?v=Q0khvk3_2Y0
Пельмени в духовке — https://www.youtube.com/watch?v=lxKfTuJ7BQA
Макароны фаршированные — https://www.youtube.com/watch?v=p3w3Jhm7CTE
Запеканка с вермишелью — https://www.youtube.com/watch?v=zwCOj1PCL6w
Видеорецепты. Шаверма (Телеканал Еда)
Блюдо-шутка! Рецепт приготовления домашней шавермы.
Правильная шаверма — очень мужское и честное блюдо!
Программа «Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном».
Телеканал Еда: http://tveda.ru/
Торт «Три шоколада» творожный. Подробный видео рецепт. 4к видео
Изысканный торт «Три шоколада» из доступных ингредиентов. Нежный творожный шоколадный крем на шоколадном брауни по консистенции похож на чизкейк. Для ценителей классики, аналогичный торт на сливках https://youtu.be/TqzpY1Jg6b0
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!
В классический брауни разрыхлитель не добавляют, его структура должна влажной, кремовой. В связи с этим, его не надо пропитывать.
Творог для крема выбирайте не слишком сухой и не слишком мокрый. Вкуснее всего получается из творога 5-15 % жирности.
Выбирайте качественные и не очень кислые творог и сметану.
Желатин можно заменить агар агаром, количеством в 3 раза меньше, чем желатина. Предпочитаю желатин, так как мне не нравится консистенция крема на агаре.
Если нет уверенности в качестве желатина, то добавляйте больше.
Желатин добавляйте в горячем виде, иначе, в креме будут комки.
Кольцо для сборки можно заменить бортиком от разъемной формы, а ацетатную пленку — качественной бумагой для выпечки с антипригарным слоем.
Торт можно собрать в форме диаметром 20 см, тогда он будет выше и четырехслойным.
Кольцо для сборки, ацетатную пленку покупаю в магазинах для кондитеров в интернете.
Какао и желатин фирмы Dr. Oetker
Для декора, шоколад обязательно нужно темперировать, иначе, элементы не будут держать форму. Информацию про то, что такое темперированный шоколад и про разные способы темперирования, можно найти в интернете.
Как темперировать шоколад в микроволновке от Callebaut Chocolate https://youtu.be/7MwjSUdcFI0 , https://youtu.be/yxFmrxCC7P0
Мой вариант https://youtu.be/QaBlr8k74KA?t=5m15s
Для декора, рекомендую использовать шоколад из натуральных ингредиентов, для более бюджетного варианта, можно использовать кондитерскую глазурь.
Декор можно сделать другой, а центр торта украсить ягодами или фруктами.
Ингредиенты
В 100 гр — 284 ккал
Корж
форма диаметром 20-21 см
Яйца куриные — 2 штуки
Сахар — 100 гр
Ван сахар — 5 гр (чайная ложка с горкой)
Масло — 70 гр
Мука — 40 гр
Какао — 20 гр
Соль — 0,5 гр щепотка
Творожный крем
Творог 5-15 %- 750 гр
Ванильный сахар — 20 гр
Сметана 25-30% — 300 гр
Сахар — 100 гр
Слой из черного шоколада
Творожный крем — 1/3
Черный шоколад — 100 гр
Желатин — 4 гр (чайная ложка)
Вода — 40 гр
Слой из молочного шоколада
Творожный крем — 1/3
Молочный шоколад — 100 гр
Желатин — 4 гр (чайная ложка)
Вода — 40 гр
Слой из белого шоколада
Творожный крем — 1/3
Белый шоколад — 100 гр
Желатин — 4 гр (чайная ложка)
Вода — 40 гр
Декор
Шоколад по 50-70 гр каждого вида
Корж выпекать в разогретой до 160 ° С духовке на среднем уровне без конвекции 25 минут.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Подробное описание рецепта https://priatnogoappetitaev.blogspot.com/2017/11/blog-post_25.html
Мои страницы в социальных сетях:
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
Пошаговый видео рецепт Торт: бисквит, крем, шоколадная глазурь, фруктовое украшение. Рецепты тортов
Рецепт в описании. Мы с радостью ответим на все Ваши вопросы)
Подписывайтесь на канал и делитесь видео с друзьями
Сегодня я начинаю вести рубрику рецепты тортов, первый рецепт это торт без мастики, украшенный фруктами, а именно малиной и ежевикой, с подтеками глазури. Оформление торта это кремовое выравнивание бисквита
если Вы хотите помочь нашему проекту : кошелек webmoney Z416907189058
Для шоколадного бисквита понадобится:
мука 250 гр
сахар 300 гр
какао 55 гр
сода 1,5 ч.л
соль 1 ч.л
2 яйца
сливочное масло 60 гр
оливковое масло 60 гр
молоко 280 мл
уксус 1 ст.л.
Для крема возьмите: (необходимо 2-4 порции крема, в зависимости от условий)
сметана 350 гр
сахар 110 гр
1 яйцо
мука 3 ст.л
сливочное масло 120 гр.
Глазурь:
шоколад 50 гр
сливочное масло 30 гр.
Как снимать видеорецепты — учит оператор «Еды» Камиль Гулиев
«Еда-трест» — совместный проект с Gorenje!
На видео наш оператор «Еды» Камиль Гулиев делится подробными лайфхаками по оборудованию домашней видеостудии и принципами съемки. Загружайте свои видеорецепты к нам на сайт, чтобы побороться за крутые призы. Все подробности по ссылке: https://eda.ru/specialproject/gorenje
___________________________________________________________
Наш сайт и журнал: https://eda.ru/journal
___________________________________________________________
Поварская онлайн-школа: https://eda.ru/school
___________________________________________________________
Рецепты: https://eda.ru/recepty
___________________________________________________________
Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:
Vkontakte https://vk.com/eda_ru
Facebook https://www.facebook.com/AfishaEda/
Одноклассники https://goo.gl/Urkq1U
Instagram https://www.instagram.com/edaruofficial/
Telegram https://telegram.me/edaruofficial